Grand-Mere Kalle
Pour Halloween, la legende de Grand-Mere Kalle est de sortie, et nous on s'instruit!! (cliquez)
En attendant ,j'ai eu la bonne idee de lire l'histoire aux garcons ce soir et conclusion maintenant Maxence a tres peur que Grand-Mere Kalle vienne le chercher (on se demande pourquoi, lui qui est si sage!!) et on a du faire le tour de la maison pour lui montrer que toutes les portes etaient bien fermees a double-tour pour qu'il accepte de se coucher...
A part ca ce midi , on a tente le shop suey maison (prononcer chop siou).... Mais qu'est-ce que c'est que ca?? (nous, on ne connaissait pas avant de venir...
He bien, c'est une recette issue de la cuisine chinoise, mais adoptée depuis longtemps par les réunionnais, comme faisant partie du patrimoine.
Le shop suey, peut se faire avec de la viande (poulet, boeuf, porc, magret de canard), ou du poisson (bourgeois, par exemple) ou de crevettes. On accompagne avec des legumes (courgettes, carottes, chou-fleur, champignons noirs chinois, mais), le tout accomode avec de la sauce de soja, de la poudre de manioc, des oignons, de l'ail, du gingembre..... Et ma foi, ca change de l'ordinaire et c'est bien bon meme si ca a eu moins de succes que les plats locaux plus classiques (rougail, cari...) a la case .
Sinon, ce week-end la metropole change d'heure, alors bonne nuit a vous , profitez bien de cette heure supplementaire de sommeil et n'oubliez pas que maintenant on aura trois heures de decalage avec vous....
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