Miam miam!!

Ce matin, un temps magnifique pour aller au marche du Port... et la , oh joie!! Les letchis (ou litchis) a 6euros le kilo il y a deux semaines, sont a 2 euros le kilo cette semaine! Et hop :
Le litchi est un fruit ovoïde ou arrondi, et mesure jusqu'à 5cm de longueur environ. Sa peau rouge est dure et cassante à maturité. La chair est très juteuse, blanche et sucrée. Elle est également gélatineuse et parfumée.
Le litchi ne mûrit plus une fois récolté, et il faut le manipuler avec précautions après la récolte.
C'est un fruit riche en vitamines C, et en glucides.
On le consomme frais, ou en conserve. Il rentre également dans la préparation de boissons alcoolisées.

Litchi sinensis , le litchi, aussi appelé letchi, est un arbre tropical au feuillage persistant, originaire d'Asie du Sud-Est, et en particulier de Chine méridionale. C'est un arbre fruitier pouvant atteindre une trentaine de mètres de hauteur, mais qui culmine généralement à 10 m environ. Il porte de nombreuses grappes de fruits rouges et écailleux, les litchis.

Le litchi est un arbre tropical, demandant beaucoup de chaleur et d'humidité. Néanmoins, c'est un arbre qui a également besoin d'une période plus sèche pour une bonne induction de sa floraison.
Cet arbre est cependant capable de résister à des petites périodes de froid. On trouve en Floride (USA) des sujets capables de survivre à des petits gels de l'ordre de -1°C, voire un peu plus bas selon l'âge de l'arbre. Un arbre très bien établi pourra résister dans de bonnes conditions, à des gels très brefs de l'ordre de -3°C.
Le litchi préfère des sols bien drainés mais restant frais. Il apprécie les sols riches.

Et on s'est bien regales !!

Par contre, apres le cours de natation des garcons, la meteo s'est gatee... c'est le moins que l'on puisse dire puisqu'on a vraiment compris du coup ce qu'etait la saison des pluies .... On ne s'est cependant pas laisses abattre : atelier patisserie...

cookies maison...mmm... et la aussi on s'est regales... ;-p

Donc en dehors de l'atelier patisserie, occupations au sec... mais pas de difficultes a occuper les petits qui n'avaient plus trop le temps pour les jeux de societe et autres jeux d'interieur depuis qu'on est ici finalement... et Louise s'est exercee au cheval a bascules (elle adore !!) et admirez l'assiette de la demoiselle !!